Piersi z kurczaka faszerowane musztardą i mozzarellą
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
- 4 piersi z kurczaka
- 125 g mozzarelli
- łyżka musztardy z całymi ziarnami gorczycy (ja dałam 2)
- 8 plastrów wędzonej szynki (moja modyfikacja, w oryginalnym przepisie był boczek)
- sól, świeżo zmielony kolorowy pieprz
Opis:
Prosty przepis na przepysznego kurczaka, polecam :)
Przepis pochodzi z bloga Filozofia Smaku.
Umyte filety rozbijamy dosyć cienko.
Mozzarellę kroimy w kostkę, mieszamy z musztardą.
Na każdy filet nakładamy 1/4 nadzienia i dokładnie zwijamy.
Roladki oprószamy solą i pieprzem, obwijamy dwoma plastrami szynki i umieszczamy w naczyniu żaroodpornym.
Pieczemy 25 minut w temp. 180-200 stopni.
Smacznego :)