piersi z kurczaka w sosie śmietankowo pieczarkowym
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
Piersi z kurczaka w sosie śmietankowo pieczarkowym
0.5 piersi z kurczaka
250 g pieczarek
250 ml śmietanki słodkiej 30%
Cebula,szczypiorek,matka pietruszki,sól,pieprz
Łyżka oleju,łyżka masła
Opis:
Na łyżce oleju i masła podsmażyć lekko pokrojoną cebulę,dodać pokrojone w plasterki pieczarki,smażyć aż do odparowania wody.Wyjąć z patelni, a na pozostały tłuszcz wyłożyć pokrojone w kostkę piersi kurczaka.Smażyć aż stracą surowość.Dodać pieczarki,szczypiorek,matkę,sól,pieprz.Chwile poddusić razem,dodać śmietankę i dusić aż zrobi się pyszny gęsty sosik...Pyszne z ziemniakami i ogórkiem kiszonym jako obiad,albo z ryżem czy makaronem lub jako szybkie danie kolacyjne z dodatkiem bagietki.Smacznego!