Piersi z kurczaka w sosie winogronowym

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

4 piersi z kurczaka, 80 dag białych winogron, 4 łyżki masła, 2 łyżki posiekanej natki pietruszki, sól i biały, świeżo zmielony pieprz do smaku.

Opis:

Mięso umyć i osuszyć. Natrzeć solą i pieprzem. W rondlu rozgrzać masło. Obsmażyć na nim piersi z obu stron na złoty kolor. Winogrona rozgnieść widelcem. Gotować ok. 5 min. Przetrzeć przez sito. Przecierem zalać piersi. Dusić do miękkości mięsa. Posypać natką pietruszki. Podawać z ryżem ugotowanym na sypko.