Piersi z kurczaka w ziołach z warzywami

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1 pierś z kurczaka
łyżeczka oregano
łyżeczka bazylii
łyżeczka tymianku
ostra papryka (chili)
vegeta
biały pieprz
sól
1 marchew
1 pietruszka
mały seler
1 nieduży por
2 łyżki oliwy do smażenia

Opis:

Piersi z kurczaka pokroić w kostkę, opruszyć ziołami, vegetą i ostrą papryką. Rozgrzać olej na patelni, wrzucić przygotowane piersi, podsmażyć chwilkę z obu stron, dodać starte na tarce jarzynowej warzywa, doprawić solą i pieprzem, zalać wodą dusić do miękkości mięsa. Gdy mięso będzie miękkie zaprawić sos mąką z rozrobioną wodą. Zagotować.
Podawać z ryżem ugotowanym na sypko.