Piersi z kurczaka z nadzieniem serowym

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

4 piersi kurczaka
4 serki topione łagodne w smaku
1 jajko
oliwa
tarta bułka
sól, pieprz

Opis:

Piersi kurczaka naciąć głęboko. Owinąć papierem pergaminowym i lekko rozgnieść. Posypać solą i pieprzem. W każde nacięcie włożyć topiony serek. Piersi dokładnie obtoczyć w jajku i bułce tartej, lekko dociskając panierkę. Smażyć z obu stron w dużej ilości mocno rozgrzanej oliwy.
Podawać przybrane sałatą.