Pierwsza zupka jarzynowa po 4 miesiącu

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1 marchewka,
1 mały ziemniak,
jedna mała pietruszka,
trochę pora,
kleik kukurydziany bądź ryżowy,
półłyżeczki masła bądź oliwy z oliwek

Opis:

warzywa kroimy na małe kawałki, gotujemy w 250 ml zimnej wody na małym ogniu do miękkości. Gdy będą miękkie odcedzamy. Wywar z powstałych warzyw zagęszczamy klekiem ryżowym bądź kukurydzianym( ja np daję 3 łyżeczki kleiku do 200ml wywaru), dajemy pół łyżeczki masła bądź oliwy zdejmujemy z ognia aby zgęstniało. Warzywa miksujemy na papkę, dodajemy do wywaru. Całość dokładnie mieszamy. W zależnośći od gęstości papki podajemy zupkę łyżeczką albo w butelce. Możemy do smaku dosłodzić troszeczkę glukozą.

Moja rada: Ostrożnie z pietruszką gdyż daje ona gorzki smak, ja osobiście nie dodaję jej do zupki gdyż mój synek nie chce jej wtedy jeść. Zupkę mozna zrobić także z samej marchwi i ziemniaka.