Komentarze do przepisu

Skomentuj Wróć do przepisu "Pijany Zygmunt"

floresitka (2013-04-03 21:22)

pychotka!! Krem jest super - treściwy, zawierający i przepyszny. Ciasto robiłam już kilka razy i zawsze smakowało. Kremu zresztą użyłam do kilku innych wypieków.

Izma73 (2012-10-20 20:27)

Upiekłam to ciasto w formie torta,podwoiłam składniki masy.Trochę się obawiałam,ale to był dobry wybór,wszystkim bardzo smakowało,a najwięcej dzisiejszej solenizantce Irence.Dziękuję i polecam-tylko dorosłym oczywiście

Wiki2409 (2010-09-24 18:35)

Witam!
Pierwszy raz robilam to ciasto,po takiej ilości pozytywnych komentarzy liczylam na cud...Moje ciasto to zupelne zero.Ok.Smak jest ok.Wszystko inne katastrofa.Duzo niższe niz na zdjęciu autorki,masa-malo jej i wygląda jak zważona.Jeszcze wrócę do biszkoptu bo pierwszy raz widzę tutaj żeby biszkopt piec 45 min w takiej temp...?No ale..kazdy ma swój pomysl na sam biszkopt.Pijany Zygmunt to dobra nazwa dla tego ciasta...Pozdrawiam

jema4 (2009-11-20 15:33)

Bardzo smaczne ciasto, a Zygmunt bardzo pijany:)  Koleżankom w pracy bardzo smakowało, zwłaszcza krem. Dziękuję za przepis i pozdrawiam!
  

Dina (2009-06-28 22:37)

Zygmunta robiłam już 4 razy i zawsze zapomniałam dodać komentarz.Za pierwszym wydawało mi sie za mało masy więc później robiłam ją z 1,5 porcji ale zmniejszyłam ilość wódki do 1 i 1/4 szkl.Zamiast dżemu- twarda marmolada a biszkopty okrągłe.Nikt nie potrafił odgadnąć z czego jest masa, nie wierzyli że coś tak pysznego może być takie proste :)) Dziękuje autorce za świetny przepis i chyba nie muszę mówić że ciasto zawsze robi furrorę

agax (2009-04-06 13:22)

Przepraszam,ze dopiero teraz ale WIELKIE DZIĘKI....na pewno wypróbuję i faktycznie w razie czego można by odlac wódke jak sie wszystko nie wchłonie....a co do mocy-to raczej nie problem.Ja juz zrobiłam to swoje malibu,a wiórki na razie zamroziłam i czekaja na swoja kolej.Ciasto na pewno wypróbóję!!!Teraz właśnie siedze i poszukuje czegos nowego na Świeta Wielkanocne,a i na okoloczność tydzień po świętach na imieninki mojego męża....ciężko sie zdecydować i dobrze sie składa,że mam te dwie okazje tak blisko siebie-zawsze to jakies możliwości.Pozdrawiam serdecznie i przy okazji życze WESOŁYCH I POGODNYCH ŚWIĄT WIELKANOCNYCH!!!!

A.P (2009-03-12 08:56)

Wie Pani co... sama zastanawiam się ile tej wódki, ale myślę że pół szklanki będzie ok, może nawet troszkę więcej. No bo tak patrzac analogicznie na 3 szklanki suchego( kokos, kasza i cukier) idzie 1 szklanka wódki, jak odejdzie kokos czyli 1 porcja z suchej masy to  trzeba podzielić szklankę wódki na 3 i odjąć jedną część- resztą zalać. Ja myślę że połowa szklanki będzie dobrze a jak kasza i cukier nie wchłoną wszystkiego to zawsze można odcedzić resztę wódki.Mocniejsze na pewno nie będzie. Życzę powodzenia i smacznego!

agax (2009-03-11 13:13)

Mam pytanie-jesli zostały wiórki po malibu to jaka iloscia alkoholu zalac kasze-żeby masa nie wyszła za rzadka??Bardzo prosze o pomoc...mam chec zrobic...pozdrawiam.

łasica (2008-12-27 08:39)

Ciasto bardzo smaczne,ale masa dla mnie zbyt słodka,czy sądzicie,że dodanie mniejszej ilości cukru odbije sie na konsystencji?

R_E_N_A (2008-04-12 08:55)

Dzisiaj robię"Pijanego Zygmunta" wygląda apetycznie więc warto spróbować, sądze...Napiszę jak mi wyszdł...

ptysioch (2008-01-03 16:15)

Dziekuję za radę:)Mysle, że to dobry pomysł, a kaszę i cukier zaleję mniejsza ilościa alkoholu. Dziekuję i bardzo Sunny:)

sunny (2008-01-03 15:58)

Ptysiochu, ja bym ich nie zalewała.. co za dużo to nie zdrowo ;). Wódką zalej tylko kaszkę mannę i cukier.

ptysioch (2008-01-03 11:55)

Czy ktos próbował uzyc wiórek pozostałych z robienia Malibu?Ja właśnie je robiłam na świeta, wiórki stoja zamkniete w słoiku i czekaja aż coś z nich zrobię. Tyle, że one juz moczyły się w spirytusie i nie wiem jaki bedzie efekt jak zaleje je jeszcze szklanka wódki???
PORADŹCIE!!!

*Balonusia* (2007-07-22 20:25)

ciasto bardzo dobre, ma sie po zjedzeniu kilku kawałków małe rumience.... dzieki za przepis na zygmunta! :)

Anka_S (2007-04-08 00:46)

upiekłam, troszke mi masy mniej wyszło niz na fotce, moze to dlatego że mam b.dużą blaszke do pieczenia. Ale musze powiedzieć ze placuszek pyszny, i po jednym kawałku czuć że jest troszke tego alkoholu:D Pozdrawiam:)

A.P (2007-01-20 21:46)

Nigdy nie próbowałam dać migdałów zamiast orzechów więc nie mogę nic na ten temat doradzić. Jka spróbujesz i będzie dobry daj znać. Powodzenia !!!

sunny (2006-12-29 12:17)

A.P - czy mogę zamiast kokosu dać zmielonych migdałów ?? :)

Anis&miki (2006-12-05 16:38)

hie hie ciasto super jesczez kawalek jest w lodowce ale to tylko dlatego ze tego ciasta wychodzi naprawde bardzo duzo. Przyznasz czerze że ciasto lepsze jak sie wstoji po 2 czy 3 dniach. Super na swieta też go zrobię;)

elik21 (2006-11-06 11:04)

Bardzo dobre i jeszcze bardziej pijane.Zrobiłam z rumem i nie żałuję.Zdecydowanie polecam!!!!

elik21 (2006-11-02 15:53)

Mam pytanie do autorki przepisu.Czy używałaś kiedyś zamiast czystej wódki innego alkoholu?Chodzi mi po głowie żeby zalać składniki RUMEM.Co Ty na to?

madzia10 (2006-07-16 10:26)

Dzięki 

A.P (2006-07-16 09:02)

pisząc o kokosie miałam na myśli wiórki kokosowe

madzia10 (2006-07-15 16:39)

Czy zamiast szklanki kokosu moge dać szklankę wiórków kokosowych??

kafetka (2006-04-17 09:30)

pieklam na swieta i musze przyzanac,ze zrobilo furore!! naprawde smaczne!olbrzymie dzieki za zamieszczenie tego przepisu

sunny (2006-04-01 19:03)

ok, dziękują za podpowiedź :) napstępnym razem poleżakuje, teraz chyba zbytnio się spieszyłam. pozdrawiam :)

olusia1 (2006-04-01 18:05)

Sunny wudaje mi się , ze ten krem własnie musi troszku poleżakować w lodówce , też kiedys robiłam taki krem , pozdrawiam

sunny (2006-04-01 18:02)

No i już nie ma :( a miało być na jutro... takie pyszne, że nieudało się nic zachować, ani trochę. Krem wchodzi na stałe, tylko pytanko, co zrobić, żeby był bardziej zwarty ( dopiero po nocnej przesiadówce w lodówce zrobił się ok) ??

sunny (2006-03-31 20:12)

Jednak skończyłam masę już dzisiaj, wyszła mi żadka jak na krem i trochę mniej jej wyszło, niż na fotkach, ale jest bardzo smaczna. Mam nadzieję, że w lodówce zesztywnieje :)

sunny (2006-03-31 18:15)

Masę mam już zrobioną, całą noc leżakowała, jeszcze tylko dodać masło. Mam pytanie, czy może jeszcze poleżakować drugą noc, bo mam tylko świeże biszkopty i będzie kłopot z przekrojeniem. Już oczywiście kosztowałam - jest boska :]

A.P (2006-03-29 12:08)

Tak jak najbardziej sunny bedzie ok! Kaszka moze być błyskawiczna.

sunny (2006-03-28 18:51)

A kaszka może być błyskawiczna ?? Chciałabym zrboić ciasto w ten sposób - placek biszkoptowy - krem, placek kokosowy ( białka z kokosem) - krem, drugi placek biszkoptowy - krem a na wierzch biszkopty okrągłe nasączone i esy - floresy z czekolady. Czy będzie ok ??

A.P (2006-02-03 09:09)

Dziękuję Jamaica , oczywiście, ze grysik ma być surowy.

Jamaica (2006-02-02 21:33)

Pozwolę sobie odpowiedzieć za autorkę :) Tak, tak-surowa! Pod wpływem alkoholu kasza mięknie i w efekcie krem z jej dodatkiem wychodzi super :D

nikolka19 (2006-02-02 21:09)

a czy ta manna czyli jak rozumiem grysik to surowa

awonli (2005-12-18 09:23)

szumi w głowie po kawałku tego ciasta:))))

A.P (2005-12-15 08:07)

ja zawsze piekę na blaszce 25/40

Kastka (2005-12-14 21:18)

A jaka ma być blaszka do tego ciasta?Właśnie nabieram ochoty na alkoholowe ciasto i może się skuszę na ZYgmunta:)

Jamaica (2005-12-10 16:01)

Uff, jestem świeżo po skończonej pracy nad tym ciastem ;) Jednak namoczyłam biszkopty w wódce-myślę,że wilgotne będą dużo lepsze. Trudno mi ocenić smak całości, bo wiem,że wszystko musi się "przegryźć", ale trochę już po cichu pochłonęłam i jak na razie efekty są jak najbardziej pozytywne!

A.P (2005-12-09 11:05)

Ja kładłam biszkopty niczym nie namoczone ale można je moczyć w spirytusie lub wódce.

Jamaica (2005-12-08 19:15)

Robię ciasto bardzo podobne do tego, ale bez dżemu i biszkoptów. Jestem ciekawa jak smakuje z takimi bajerami... ;) Wniosek z tego jeden- trzeba zakasać rękawy i brać się do pieczenia! :) Przedtem chciałabym jednak zapytać czy biszkopty dajesz na ciasto suche, czy wcześniej je w czymś moczysz (alkohol, galaretka, mleko itp.)? Troszeczkę się boję,że mi zbyt suche wyjdą.

alman (2005-11-30 22:44)

Robiłam kiedyś "Pijanego Izydora", muszę więc też spróbować "Zygmunta", zwłaszcza że jest zupełnie inny. 

Przejdź do pełnej wersji serwisu