pikantna zupa serowa

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1 por
około 1/2 kg ziemniaków
250 gram żółtego sera
1 duża cebula
3 ząbki czosnku
kilka suszonych papryczek peperoni
4 kostki rosołowe
sól, pieprz, 4 ziarenka ziela angielskiego, listek laurowy, chili

Opis:

Do osoloneo wrzątku, dodać listek laurowy, pieprz, ziele angielskie, dodać pokrojone drobno pora, cebulę, wcisąć przez praske czosnek. Ziemniaki obrać, pokroić w kostke, dodać do zupy. Ser zetrzeć na tarce i wrzucić do zupy. Dodać kilka papryczek peperoni, doprawić chili, w razie potrzeby solą i pieprzem. Gotować, dopóki ziemniaki nie zmiękną.