Przepisy
  • Polecany

Pikantne ciasteczka szpinakowe

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

  • 2 szklanki mąki pełnoziarnistej
  • 1/4 szklanki oliwy z oliwek
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 jogurt naturalny (ok.170 ml)
  • ok. 200 g szpinaku (np. mrożonego)
  • łyżka śmietany
  • pół łyżeczki pieprzu
  • 1 łyżeczka cayenne
  • 1 łyżeczka czosnku
  • łyżeczka gruboziarnistej soli morskiej
*1 szkl = ok. 250ml

Opis:

Super smaczna przekąska, którą polecam nawet nie przepadającym za szpinakiem. Warto spróbować :)

Szpinak rozmrażamy na patelni, podgrzewając na najmniejszym ogniu. Gdy się rozmrozi, dodajemy łyżkę śmietany oraz pieprz, czosnek i cayenne.

Mąkę mieszamy z proszkiem, a jogurt z oliwą.

Wlewamy mokre składniki do suchych i łączymy. Na koniec dodajemy szpinak.

Mieszamy i nakładamy po łyżce ciasta na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.

Każde ciastko posypujemy odrobiną soli morskiej

Pieczemy około 20 minut w 180 stopniach.

Smacznego :)


Przepis udostępniony przez:

MIENTA
Przejdź do pełnej wersji serwisu