Pikantne danie z pieczarkami

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

200 g makaeonu kokardek
4 dymki
3-4 szalotki lub biała cebula
3 łyżki oleju
200 g pieczarek
kilka liści świeżego szpinaku lub kapusty pekińskiej
biały ocet winny
sos sojowy
sól.pieprz,chili w proszku

Opis:

Dymki i szalotki(lub cebulę)obrać,pokroić,podsmażyć na połowie oleju.Pieczarki obrać,opłukać,pokroić w plasterki,dodać do cebuli.Razem chwilę smażyć,doprawić solą i pieprzem.Szpinak lub kapustę opłukać(z liści szpinaku odciąć ogonki),podsmażyć na reszcie oleju.Doprawić solą,pieprzem,octem winnym,sosem sojowym i chili.Makaron ugotować,odcedzić.Wymieszać z warzywami,ostudzić.