Przepisy

Pikantne piersi kurczaka

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

6 pojednynczych piersi

6 łyżek oleju

2 łyżki octu winnego

2 łyżki sosu sojowego

2 łyżki keczupu

czubata łyżeczka musztardy

płaska łyżeczka ostrej papryki

płaska łyżeczka cukru

kolendra

szczypta tymianku

cebulka

sól

Opis:

Z oleju, octu, sosu sojowego, musztardy, keczupu, ziół i soli zrobić marynatę. Cebulę drobno posiekać i wymieszać ze wszystkimi składnikami. Można dodać zgnieciony ząbek czosnku. Uważac z tymiankiem, bo ma bardzo intensywny aromat i może zagłuszyć pozostałe smaki, dać go tylko szczyptę. Umyte piersi włożyć do marynaty, dokładnie wymieszać i wstawić do lodówki na 3 godziny.
Piec na grillu na specjalnych tackach z dziurkami po około 10 minut z każdej strony.

Piersi z tej marynaty wychodzą naprawdę fantastyczne.