Pikantne skrzydełka BBQ
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
- 1 kg skrzydełek
- 2 łyżki precieru pomidorowego
- 4 łyżki keczupu
- 4 ząbki czosnku
- 1 łyżka ostrej papryki w proszku
- 1 łyżka słodkiej papryki w proszku
- pół łyżeczki curry w proszku
- 2 łyżki miodu
- 2 łyżki sosu worcester lub ciemnego sojowego
- ok 1,5 łyżeczki soli
- pół łyżeczki pieprzu
- olej
Opis:
Skrzydełka są znakomite zarówno z piekarnika jak i z grilla, polecam...
Składniki sosu dokładnie wymieszać, wcisnąć przez praskę czosnek.
Skrzydełka pokroić, odciąć końcówki tzw. lotki, polać sosem, dobrze wetrzeć.
Odstawić na noc do lodówki.
Następnego dnia piec (odkryte!) wpierw w temperaturze 240stn- 10min, natępnie ok.
20 - 30min w temperaturze 180st.
SMACZNEGO.