Pikantny kurczak w sosie słodko-pikantnym

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

4 piersi kurczaka
puszka ananasa
2 łyżki sezamu
1 łyżka słodkiej papryki
1 czuszka (sypkie chilli)
imbir lub przyprawa 5 smaków
4 łyżki sosu słodko-pikantnego Tao-Tao
sól

Opis:

Kurczaka rozdrabniamy, obtaczamy w mące i smażymy na rozgrzanym oleju. Solimy. Dodajemy sezam, chwilę podpiekamy - uważamy, żeby sezam sie nie spalił. Dodajemy ananas. Dalej podpiekamy do lekkiego odparowania i przejścia smaków. Dodajemy słodkiej papryki, ostrej papryki, imbiru. Przed podaniem dolewamy sosu słodko - pikantnego.

Najlepiej smakuje z ryżem posypanym szczypiorem.