Białko spełnia tu poprostu rolę... kleju :D Jego zadaniem jest "przymocowanie" mozzarelli do masy serowej.
to powiedz mi jeszcze w jakim celu to jest smarowane bialkiem /surowym/
Nie, to jest przekąska na zimno! Coś w stylu bardziej wybajerzonej kanapki :)
Czy to w ogole nie jest zapiekane
Jamaica (2005-08-21 06:57)
Białko spełnia tu poprostu rolę... kleju :D Jego zadaniem jest "przymocowanie" mozzarelli do masy serowej.
emssa (2005-08-20 16:59)
to powiedz mi jeszcze w jakim celu to jest smarowane bialkiem /surowym/
Jamaica (2005-08-20 15:46)
Nie, to jest przekąska na zimno! Coś w stylu bardziej wybajerzonej kanapki :)
emssa (2005-08-20 15:19)
Czy to w ogole nie jest zapiekane