Pikle z kurkumą
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
2 szkl.octu 10 %,
2,5 szkl.wody,
2,5 szkl.cukru,
1 łyżka kurkumy,
3 łyżki gorczycy.
2,5 szkl.wody,
2,5 szkl.cukru,
1 łyżka kurkumy,
3 łyżki gorczycy.
Opis:
Ogórki obrać. pokroić w paski (usunąć nasiona jeśli są duże)
i posolić zostawiając na 1 godz. Następnie odlać sok, przełożyć do słoików, zalać gorącą zalewą z podanych składników, pasteryzować 5 minut.
i posolić zostawiając na 1 godz. Następnie odlać sok, przełożyć do słoików, zalać gorącą zalewą z podanych składników, pasteryzować 5 minut.