Piramidki śledziowe

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Gruby ogórek (wąż) lub 2-3 małe, 4-5 filetów z matiesa, 10-15 śliwek marynowanych, duży strąk czerwonej papryki (świeżej lub marynowanej)

Opis:

Ogórek dokładnie umyć, pokroić cienko na skośne plastry, paprykę - na niekształtne małe kawałki, a wypłukane i osuszone śledzie - i na małe prostokątne lub kwadratowe kawałki. Na środku każdego plastra ogórka położyć kawałek śledzia, przykryć go połówką śliwki (położoną wypukłą stroną do góry) oraz kawałeczkiem papryki. Spiąć tę piramidkę wykałaczką, a następnie ułożyć na półmisku.