Przepisy

Pisanki procentowe

  • Stopień trudności

    Średnio trudny

Składniki:

  1. 250g masła
  2. szklanka wody
  3. 200g cukru
  4. 150g kaszy manny
  5. 100 g pokruszonych biszkoptów
  6. 50g wiórków kokosowych (najlepiej uprażonych)
  7. 50ml rumu
  8. kolorowe posypki cukrowe do dekoracji

Opis:

  • Zagotować wodę z masłem i cukrem.


Wsypać kaszę manną i wiórki kokosowe. Wymieszać.


  • Gotowac kilka minut, mieszając. Odstawić do przestygnięcia.
  • Dodać rum i utarte biszkopty. Wymieszać i znów przestudzić.
  • Z przygotowanej masy formować jajeczka (Ja używam takiej łyżeczki-szczypców do zaparzania herbaty w fusach. wystarczy nabrać nią troche masy, ścisnąć i wyjąć ładny elipsowaty kształt )
  • Jajeczka odłożyć do stężenia (na początku będą miękkie i mogą rozpadać się przy ozdabianiu). Mozna włożyć na troche do lodówki.
  • Po ok.30 min jajeczka obtaczamy np: w perełkach cukrowych, wiórkach kokosowych, wiórkach czekoladowych, wedle inwencji
  • Podajemy - smacznego!


Przepis udostępniony przez:

Olvis
Przejdź do pełnej wersji serwisu