Przepisy

Piszki (Donuts)

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

3 i 1/4 szkl. mąki pszennej

2 i 1/4 łyżki suchych drożdzy

6 łyżek cukru

1/2 łyżeczki soli

2/3 szklanki ciepłego mleka

2 większe jajka delikatnie roztrzepać widelcem

6 łyżek stopionego masła ( schłodzonego)

olej do smażenia pączków

Opis:

Zdjęcie i przepis pochodzi z forum izbushka.com i jest autorstwa Lavender Dream

W misce wymieszac miotełka mąkę, drożdze, cukier, sól. Do miski wrzucić jaja i mleko, dodać maczną mieszankę i ubijab na wolnych obrotach końcówkami do ciasta. Dodawać po łyżce masło bardzo dokładnie mieszając. Zostawić do wyrośniecia w wysmarowanej masłem misce. Podsypać stolnicę mąka irozwałkować na grubość 13 mm. Wycinać szklanką pączki a kieliszkiem środki. Zostawić do wyrośnięcia. Olej rozgrzać i smażyć donaty. Gotowe posypć cukrem pudrem lub polukrować.