Przepisy

Pizza

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

  • Ciasto na pizze:
  • 2 szkl. mąki - u mnie Gdańskie Młyny "mąka na pizzę włoską"
  • 2/3 szkl. ciepłej wody
  • 7g. drożdży suszonych
  • 1 łyżeczka cukru
  • 0.5 łyżeczki soli
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • Sos pomidorowy:
  • 3 łyżki koncentratu pomidorowego
  • 1 mała łyżeczka sambala - z tym ostrożnie bo może być za ostre / można dodać ale niekoniecznie
  • zioła prowansalskie, bazylia, oregano
  • Na farsz:
  • składniki dowolne wg. swoich upodobań u mnie było:
  • szynka, salami
  • papryka konserwowa + pieczarki konserwowe
  • cebula, brokuły, oliwki
  • ser mozzerella + ser żółty

Opis:

Mąkę przesiać, dodać wszystkie składniki i wyrobić ciasto.
Odstawić do wyrośnięcia w ciepłe miejsce.
Po tym czasie wyłożyć ciasto na blachę z papierem do pieczenia, formować w okrągły kształt.
Na brzegi ułożyć starty ser i zlepić ranty.

Posmarować sosem, posypać niewielką ilością startego sera i w dowolnej kolejności nakładać składniki, posypać przyprawami (bazylia, oregano , zioła prowansalskie) + jeśli ktoś chce przyprawa do pizzy.


Całość posypać dużą ilością startego sera żółtego.Piec w temperaturze 220" 15-20min

Idealnie do pizzy pasuje sos czosnkowy który znajduje się wśród moich przepisów - polecam!

Smacznego!!

Przepis udostępniony przez:

nikola2005
Przejdź do pełnej wersji serwisu