PrzepisyPizza Basi
-
Stopień trudności
Łatwy -
Czas wykonania
Średni -
Ilość porcji
1 porcja
Składniki:
50 dkg mąki
200 ml wody lub mleka [ albo po po połowie}
pół lyżeczki soli {dosmakuj }
pół łyżeczki cukru
50 gr drożdzy świeżych
3 łyżki oleju [lub oliwy]
2 żółtka
Wariant II na cienkim spodzie
40 dkg mąki przesianej {2.4 szklanki}
3-4 łyżki oliwy
25 gram drożdży
1 łyżeczka cukru
1 łyżeczka soli
około 1 szklanki ciepłej wody{zaczynam od 3 /4 szklanki jeśli trzeba dolewam resztę} można też wymieszać po połowie wody i mleka
plus oczywiście dodatki { np. dzisiaj z surowymi pomidorami bez skórki}
Opis:
Wariant I
ciepłe mleko{połowa} z wodą mieszam z drożdzami i cukrem ,zostawić by lekko podrosło.
Dodaję żółtka ,resztę mleka z wodą ,mąkę z solą wyrabiam ;na koniec oliwę całość wyrobić pozostawić około godziny w cieple do wyrośnięcia .
Obłożyć grzybami ,papryką cebulą sosem pomidorowym {lub keczup}
wędliną lub szynką albo mięskiem ,posypać serem .Czyli jak kto lubi ..
Piec 15 minut /200 stopniC
Wariant II
drożdże ,cukier ,połowa ciepłej wody mieszać ,pozostawiam do wyrośnięcia .
Dodaję, mąkę przesianą do miski plus sól plus resztę wody plus oliwa.wyrabiamy
.pozostawiamy około 1 godz.w cieple .
Rozwałkowujemy na cienkie placki {0.5cm}
Dekorujemy w/g włsnych pomysłów .
Pieczemy 13 /220 stopni Cp
Przepis udostępniony przez:
baryz1
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi