Juz wiecej nie wyrabiasz, po 30 minutach wstawiasz do lodowki. Nie zaszkodzi, w najgorszym przypadku ladnie sie upiecze ;P Wg przepisu z podanej ilosci ciasta formujesz 2 placki o srednicy 30cm, wychodza raczej cienkie.
Ile razy wyrabia się ciasto i kiedy? Bo właśnie je zagniotłam i odłożyłam na pierwsze 30 minut i nie wiem co dalej, czy przed włożeniem do lodówki tez powinnam je wyrabiać? I czy na taką rozgrzaną blachę do 230 stopni jak wyłozę ciasto to nie zaszkoszi?
Faktycznie idealna! Wcześniej wypróbowałam kilka innych przepisów, ale ten jest zdecydowanie najlepszy! Robiłam tę pizzę już kilka razy i zawsze super! Dziś przychodzą znajomi i robię z potrójnej porcji! Dziękuję za Twoje uwagi, szczególnie dotyczące sera, już nie używam zwykłego żółtego do pizzy, z mozzarellą i parmezanem jest idealna Bardzo dziękuję za wspaniały przepis i wszystkim gorąco polecam!
Cos jest nie tak-UDAŁO SIĘ!!!!!A naprawde jestem całkowita nogą jezeli chodzi o spedzanie czasu na gotowaniu.POLECAM!Ja nie zostawiałam na cała noc w lodówce jedynie na 4 godziny i wyszło naprawde super!Bede te pizze powtarzac regularnie ale nie za czesto bo kalorie to moj odwieczny wróg;-)
Jeżeli są za twarde brzegi to albo za dużo mąki albo za krótko wyrastało ciasto, albo pizza piekła się w zbyt niskiej temperaturze. Mleko tutaj nie pomoże :-) Czy trzymałeś się przepisu? Pozdrawiam
Wiem że to pewnie moja wina ale jakoś za bardzo przypiekają mi się brzegi i są bardzo twarde. Tak sobie wymyśliłem że jak dodam mleka to może wyjdą bardziej miękkie ? :-) prawda to czy fałsz ?
Mirku25, to przecież ciasto drożdżowe, a ciasta drożdżowe robi się także z mlekiem, drożdżom nie zaszkodzi ;-). Pytanie co chcesz osiągnąć dodając mleko do ciasta. Pozdrawiam
Chyba nie będę zbyt oryginalna jak powiem, że Ta pizza jest REWELACYJNA :). Na prawdę jak w pizzerii. Moj narzeczony robił ją i była bardzo smaczna. Ja również się dzisiaj za nią zabrałam, ciekawe czy wyjdzie mi dzisiaj:/, bo jakoś biszkopt mi nie wyszedl:(.
Mam do Was pytanie, dodajecie sproszkowanych drożdży jeśli tak to jakiej firmy? I ile to jest 20g drożdży? Jeśli używacie w kawałku to tylko napiszcie, że tak. Nie mogę się już doczekać, aż ślinka cieknie.
Faktycznie pizza jest idealna: ale pozwolilam sobie na malutką zmianę : dodalam 1/2 łyżeczki cukru, i zrobilam jedna ale za to dużą owalna na blaszce nim ostygła już ją z mężem zjedliśmy i mieliśmy niedosyt, więc za dwa dni znowu jedliśmy pizze, chociaż niejesteśmy zwolennikami jedzenia pizzy. No i jeszcze jedno pizza byla za kazdym razem tylko 30 minut w lodówce, ale była pyszna . Jeszcze raz bardzo dziękuję!
Pizza jest fantastyczna!!! Serdeczne dzięki za to, że wreszcie mam przepis na "płaskie" ciasto, bo zawsze wychodziły mi buły. W sobotę robiłam tą wersję z lodówką a w niedzielę miałam niespodziewanych gości i zrobiłam wersję bez lodówki ;) i obie były czadowe!! Pozdrawiam i polecam!
Przepis jest naprawdę godny wypróbowania, można sobie dzień wcześniej przygotować ciasto, a potem szybciutko po pracy upiec pyszna pizzę z "lodówki". Odkąd poznałam tą recepturę musze przyznać że piekę ją prawie co tydzień. Moje modyfikacje: stosuje drożdze instant, piekę 10 min w piekarniku nagrzanym na maxa (250C), z przepisu robie tylko jedna pizzę, dodaje jeszcze cukier, czasami zioła. Mąka ma naprawde duże znaczenia ja również stosuję typ 650. Jeszcze raz dzięki za super przepis.
Ciekawe nie wiedziałam, że mąka ma takie znaczenie.Często robię pizzę a ten przepis jest ciekawy dodaję do ulubionych i jak tylko znajdę chwilkę to wypróbuję
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
zuza (2008-10-01 19:46)
Nigdy więcej pizzy z innego przepisu- tak orzekła rodzina po konsumpcji.Ciasto rewelacyjne!Dzięki za przepis.
aga9999 (2008-09-13 16:57)
Jeżeli Twój piekarnik nie wyciąga więcej niż 400°C, to bez obaw możesz piec w max temperaturze :)
U mnie póki co jest to 250°C.
Joasia1 (2008-09-13 13:21)
dziekuję a temperatura piekarnika to 20-230 stopni? Nigdy w takiej nie piekłam niczego i chce sie upewnic czy ty tez taka nastawiasz?
aga9999 (2008-09-13 12:26)
Juz wiecej nie wyrabiasz, po 30 minutach wstawiasz do lodowki.
Nie zaszkodzi, w najgorszym przypadku ladnie sie upiecze ;P
Wg przepisu z podanej ilosci ciasta formujesz 2 placki o srednicy 30cm, wychodza raczej cienkie.
Joasia1 (2008-09-13 12:18)
I jeszcze jedno pytanie, na jaką grubośc nalezy rozwałkować ciasto?
Joasia1 (2008-09-13 11:47)
aga9999 (2008-07-09 22:19)
Piorunkowa oczywiscie ze mozesz :-) zycze smacznego!
piorunkowa (2008-07-09 21:59)
Zamierzam dzisiaj zrobić ciasto z podwójnej porcji, czy jeśli jutro nie wykorzystam całego ciasta, to czy mogę je zamrozić?
Agacisko (2008-05-17 13:48)
Bardzo dobra pizza :) Ciasto smakuje lepiej niz w pizzerii :)
magdalenaf (2008-02-15 01:32)
Jest IDEALNA! dzisiaj sa Walentynki i chce podziekowac za przepis. super. super. super. nic dodac nic ujac. idealna.
pasibrzuch (2008-02-14 13:01)
matrioszka88 (2008-02-04 13:32)
Cos jest nie tak-UDAŁO SIĘ!!!!!A naprawde jestem całkowita nogą jezeli chodzi o spedzanie czasu na gotowaniu.POLECAM!Ja nie zostawiałam na cała noc w lodówce jedynie na 4 godziny i wyszło naprawde super!Bede te pizze powtarzac regularnie ale nie za czesto bo kalorie to moj odwieczny wróg;-)
aga9999 (2007-12-03 13:44)
Jeżeli są za twarde brzegi to albo za dużo mąki albo za krótko wyrastało ciasto, albo pizza piekła się w zbyt niskiej temperaturze. Mleko tutaj nie pomoże :-)
Czy trzymałeś się przepisu? Pozdrawiam
Mirek25 (2007-12-03 13:36)
Wiem że to pewnie moja wina ale jakoś za bardzo przypiekają mi się brzegi i są bardzo twarde. Tak sobie wymyśliłem że jak dodam mleka to może wyjdą bardziej miękkie ? :-) prawda to czy fałsz ?
aga9999 (2007-11-23 08:56)
Mirku25, to przecież ciasto drożdżowe, a ciasta drożdżowe robi się także z mlekiem, drożdżom nie zaszkodzi ;-). Pytanie co chcesz osiągnąć dodając mleko do ciasta. Pozdrawiam
Mirek25 (2007-11-23 08:30)
Muszę powiedzieć, że ciasto rzeczywiście jest bardzo smaczne !!!
Mam pytanie: czy ciasto by wyszło gdyby do ciasta dodać wymieszaną wodę z mlekiem ?
netinka (2007-08-13 21:31)
Chyba nie będę zbyt oryginalna jak powiem, że Ta pizza jest REWELACYJNA :). Na prawdę jak w pizzerii. Moj narzeczony robił ją i była bardzo smaczna. Ja również się dzisiaj za nią zabrałam, ciekawe czy wyjdzie mi dzisiaj:/, bo jakoś biszkopt mi nie wyszedl:(.
Ogólnie pizza PYCHA - ciasto.
aga9999 (2007-07-14 15:31)
Martiniss, tak, nadadza sie. Drozdze instant = drozdze w proszku. I tak jak wyzej napisalam pol lyzeczki. I nie masz za co przepraszac. :-) Pozdrawiam
martiniss (2007-07-14 12:41)
A nadadzą się w proszku, u mnie w sklepie nie ma innych. ;( Ile wtedy należy dodać. Przepraszam za kłopot. Ale jestem nowicjuszką w kuchni.
aga9999 (2007-07-14 00:59)
Hej, uzywam świeżych, ale mozna uzyc drozdzy instant. Pół łyżeczki. Kiedys piekłam na takich drozdzach i bylam zadowolona.
Pozdrawiam
martiniss (2007-07-14 00:24)
Mam do Was pytanie, dodajecie sproszkowanych drożdży jeśli tak to jakiej firmy? I ile to jest 20g drożdży? Jeśli używacie w kawałku to tylko napiszcie, że tak.
Nie mogę się już doczekać, aż ślinka cieknie.
Joanna26 (2007-03-21 18:29)
jest pyszna!!! Moja rodzina jest zachwycona (wybredna rodzina ;-),dziekuję za przepis.
aga9999 (2007-03-21 17:19)
Cieszę się że Wam smakuje :-) Pozdrawiam serdecznie
chmurki (2007-02-16 18:48)
Rewelacyjna. Wszystkie pizze do tej pory robiłam na grubym cieście a ta jest faktycznie jak z pizzerii. Dziękuję za przepis. Pozdrawiam.
Aga777 (2007-02-02 11:16)
Faktycznie pizza jest idealna: ale pozwolilam sobie na malutką zmianę : dodalam 1/2 łyżeczki cukru, i zrobilam jedna ale za to dużą owalna na blaszce nim ostygła już ją z mężem zjedliśmy i mieliśmy niedosyt, więc za dwa dni znowu jedliśmy pizze, chociaż niejesteśmy zwolennikami jedzenia pizzy. No i jeszcze jedno pizza byla za kazdym razem tylko 30 minut w lodówce, ale była pyszna
. Jeszcze raz bardzo dziękuję!
aloalo (2006-11-20 14:00)
Pizza jest fantastyczna!!! Serdeczne dzięki za to, że wreszcie mam przepis na "płaskie" ciasto, bo zawsze wychodziły mi buły. W sobotę robiłam tą wersję z lodówką a w niedzielę miałam niespodziewanych gości i zrobiłam wersję bez lodówki ;) i obie były czadowe!! Pozdrawiam i polecam!
kdamek (2006-11-16 09:31)
Przepis jest naprawdę godny wypróbowania, można sobie dzień wcześniej przygotować ciasto, a potem szybciutko po pracy upiec pyszna pizzę z "lodówki". Odkąd poznałam tą recepturę musze przyznać że piekę ją prawie co tydzień. Moje modyfikacje: stosuje drożdze instant, piekę 10 min w piekarniku nagrzanym na maxa (250C), z przepisu robie tylko jedna pizzę, dodaje jeszcze cukier, czasami zioła.
Mąka ma naprawde duże znaczenia ja również stosuję typ 650.
Jeszcze raz dzięki za super przepis.
jjbocianki (2006-09-14 22:47)
Ciekawe nie wiedziałam, że mąka ma takie znaczenie.Często robię pizzę a ten przepis jest ciekawy dodaję do ulubionych i jak tylko znajdę chwilkę to wypróbuję