Przepisy

Pizza jak (nie)domowa ;)

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

Skladniki na ciasto:

  • 400g maki
  • 25 g drozdzy
  • 3/4 szklanki letniej wody
  • 2 lyzki oleju
  • sol
Do posmarowania placka
  • koncentrat pomidorowy
  • przyprawa do pizzy lub mieszanka ziol
Skladniki na "nadzienie" (oczywiscie wedlug uznania kto jak woli) 
  • pieczarki
  • cebula
  • kukurydza
  • szynka / kurczak
  • mix ostrych papryczek
  • ser zolty
  • przyprawy
Ponadto dla lepszego efektu uzylam spodu wyjmowanego z tortownicy ;)

Opis:

Ciasto na pizze zawsze wychodzi mi idealne, jest latwe w zrobieniu. Ciasto wystarcza na dwie porcje okraglej blaszki.

  1. Rozrabiamy ciasto, do momentu kiedy bez problemu odchodzi od palcow, przykrywamy je sciereczka i w misce odstawiamy w cieple miejsce na 30 min.
  2. W tym czasie mozemy zajac sie dodatkami, podsmazyc miesko, poddusic pieczarki, zetrzec ser ;) uwaga kilka paseczkow sera odlozyc na pozniej...:)
  3. Na blaszke wylewamy troszeczke oleju, wygladamy ciasto, mozna je rozwalkowac, ja jednak robie to na blaszcze, brzegi przedluzam, wkladam tam na okolo odlozone wczesniej paseczki sera i zawijam, kiedy mamy juz gotowy placek smarujemy go koncentratem i posypujemy przyprawa do pizzy,
  4. Dalej wykladamy na pizze dodatki, i wkladamy do piekarnika, poki co bez dodatku sera, dodamy go dopiero na koniec.
  5. Pieczemy w 180* przez okolo pol godziny, sprawdzamy gdy nie jestesmy pewni ;)
  6. Teraz czas na ser, trzymamy jeszcze w piekarniku do momentu az sie ladnie roztopi, wyciagamy, i jemy ;)
                       

Przepis udostępniony przez:

olus_09
Przejdź do pełnej wersji serwisu