Ja wałkuję i piekę na kamieniu - wychodzi jak u JO (angolskiego mistrza pichcenia). Rozciągam tylko te placki, które piekę w foremkach (bardzo rzadko). Wolę wałkowane: spód cienki a boczki, bez sosu fajnie puchate.@izaa_a to jest wersja 'fit bez oliwy/oleju?
jak robisz sos na pizze?
Dzięki za odpowiedź! Następnym razem jak będę robiła pizze, to spróbuję formować rozciągając:)
bo jak wałkujesz ciasto to usuwasz z niego pęcherzyki powietrza, jak je rozwałkujesz na 2-3 mm to ci podczas pieczenia wyjdzie maca a nie pizza
Dlaczego nie wałkować tylko rozciągać?:)
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
Smosia (2018-08-23 11:26)
Ja wałkuję i piekę na kamieniu - wychodzi jak u JO (angolskiego mistrza pichcenia). Rozciągam tylko te placki, które piekę w foremkach (bardzo rzadko).
Wolę wałkowane: spód cienki a boczki, bez sosu fajnie puchate.
@izaa_a to jest wersja 'fit bez oliwy/oleju?
amozik (2018-08-23 01:15)
jak robisz sos na pizze?
Alear Aavena (2014-03-08 10:47)
Dzięki za odpowiedź! Następnym razem jak będę robiła pizze, to spróbuję formować rozciągając:)
pwyso (2014-03-07 20:53)
bo jak wałkujesz ciasto to usuwasz z niego pęcherzyki powietrza, jak je rozwałkujesz na 2-3 mm to ci podczas pieczenia wyjdzie maca a nie pizza
Alear Aavena (2014-03-07 15:20)
Dlaczego nie wałkować tylko rozciągać?:)