Pizza o boskim smaku łatwa i pyszna

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

                DO CIASTA  :
                -3 szklanki mąki
                    -   3 lyżki oleju
                    -   2 całe jajka(lub 3 małe)
                    -   1 szklanka ciepłego mleka
                    -   ok 8-10 dkg drozdzy
                   -   szczypta soli
                    - szczytpa cukru
                    -   ser zólty
                     -   ketchup

             DO SOSU KECHUPOWEGO
                    -kechup
                    -śmietana ok 1-1.5 łyżki
                                                           -przyprawy suszone(oregano,bazylia,majeranek,czosnek)

                    DO FARSZU
         wedle własnego uznania na:
         pieczarki, cebula, pomidoe, papryka, szynka, salami,  ogórek kiszony,kurczak gotowany itp

Opis:

FARSZ - przygotować wczesniej gdyż jego wykonanie zajmuje najwięcej czasu.

SOS: mieszamy ze sobą wszystkie składniki i wstawiamy do lodówki.

WYKONANIE : Przepis prosty i szybki bez konieczności odstawiania ciasta do wyrośnięcia. Rosnie w piecu

Do miski dajemy drozdze ,sol cukier i polowe letniego mleka ,mieszamy wszyskie skaldniki aż do rozpuszczenia się drożdży.(w tym czasie nagrzewamy piekarnik do maximum)

Dodajemy mąkę ,jajka,olej reszte mleka i dobrze wyrabiamy na jednolitą masę bez grudek.
Przekladamy do dużej formy posmarowanej olejem lub masłem i posypana mąką(pozornie wydaje się że ciasta jest za mało na dużą blache ale zapewniam że jest go wystarczająco) starać się równo rozprowadzić ciasto(chodź wiem że to nie łatwe :)) . wsadzić do pieca i piec góre przez 5 min na najniższej pułce.Następnie wyjąć . posmarować sosem i nałożyć wszystkie składniki.
Piec ok 45-60 minut w temp 200 st pod koniec pieczenia posypac startym serem i piec do jego stopienia.

RADY: podczas pieczenia z farszem przez jakiś czas piec tylko dół. Podczas pieczenia samego ciasta po 2 min zrobić w cieście pare dziurek wykałaczką lub widelcem.

Może i nie wygląda spektakularnie ale naprawde jest pyszna bo domowej roboty :)
Polecam
powodzenia i smacznego :)
same ciasto
pizza