Przepisy

Pizza - szybkie i niezawodne ciasto

  • Stopień trudności

    Łatwy
  • Czas wykonania

    Średni
  • Ilość porcji

    8 porcji

Składniki:

CIASTO:

mąka - 3 szklanki

drożdże - 50 g świeże

olej - 2-3 łyżki

woda - 1 szklanka (250ml)

sól, cukier - 1/2 małej łyżeczki

Opis:

Mąkę przesiać, dodać cukier, sól, rozkruszone drożdże i wymieszać. Następnie wlać wodę i przez około 7-10 minut wyrabiać ciasto, w miarę potrzeby podsypując niewielką ilością mąki. Po wyrobieniu ciasta nagrzać piekarnik, następnie rozciągnąć ciasto do formy wyłożonej papierem do pieczenia (ja robię to na drewnianej desce i przenoszę do formy). Zostawić na kilka minut, by trochę "podrosło". W tym czasie przygotować sos do posmarowania ciasta, zetrzeć ser itp. Na pizzę wyłożyć ulubione składniki, wierzch posypać utartym serem żółtym. Piec 11-12 minut w temperaturze 250*C .

 

 

* Ciasta wystarcza na blachę od piekarnika

Przepis udostępniony przez:

mggi63
Przejdź do pełnej wersji serwisu