PIZZA wg przepisu mojej Mamy
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
30 dag maki szymanowskiej,
2 dag drożdży,
½ szklanki mleka (ciepłe),
1 jajko,
łyżka oleju,
łyżeczka cukru,
sól,
2 dag drożdży,
½ szklanki mleka (ciepłe),
1 jajko,
łyżka oleju,
łyżeczka cukru,
sól,
Opis:
Wszystko mieszamy, zagniatamy, nie czekamy aż urośnie. Rozwałkowane kładziemy na blachę wysmarowaną olejem/tłuszczem, na to sos, dodatki i do piekarnika na 15-20 minut, w temperaturze 180oC.
Sos do pizzy: koncentrat pomidorowy + bazylia + oregano + odrobina wody do rozcieńczenia. Po dokładnym wymieszaniu rozlewamy na ciasto.
Składniki najczęściej używane:
Sos do pizzy: koncentrat pomidorowy + bazylia + oregano + odrobina wody do rozcieńczenia. Po dokładnym wymieszaniu rozlewamy na ciasto.
Składniki najczęściej używane:
- kiełbasa, pieczarki, cebula, kukurydza, pomidory (bez skórki), ser żółty
- szynka konserwowa, ananas, ser żółty