Pizza Wrocławska

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Ciasto:
350g mąki pszennej
szklanka wody
2 łyżki oleju
20g drożdży
łyżeczka cukru
szczypta soli

Wierzch:
250g pieczarek
4 łyżki koncentratu pomidorowego
250g mielonki
250g sera żótego gouda
puszka kukurydzy
tymianek
bazylia
sól

Opis:

Przygotować ciasto drożdżowe, odstawić na godzinę do wyrośnięcia. Pieczarki oczyścić, opłukać, pokroić na plasterki podsmażyć. Ser zetrzeć na tarce na cienkie pasterki. Ciasto rozwałkować, ułożyć w wysmarowanej tłuszczem formie i piec w piekarniku przez ok 15 minut. Wyjąć ciasto z piekarnika, posmarować koncentratem pomidorowym. Następnie ułożyć na nim pokrojoną na cienkie plasterki mielonkę, pieczarki, połowę sera, kukurydzę, drugą połowę sera i posypać przyprawami. Pizzę piec w piekarniku ok 30 mniut.

Smacznego! :)