Przepisy

Pizza z wołowiną i duszoną cebulą

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Ciasto:

2,5 szklanki mąki
szklanka wody
ok. 15 g drożdży świeżych lub 7 g suchych
2 łyżki oliwy
pół łyżeczki cukru
duża szczypta soli

Dodadki:

2 cebule
2 łyżki keczupu
200 g mielonej wołowiny
1 łyżka sosu worcestershire
pół szklanki sera żółtego
kulka mozzarelli
oliwki czarne
oregano
bazylia
sól
pieprz

Opis:

Smaczna pizza niczym z pizzeri,( domownicy otwarcie stwierdzili że o wiele smaczniejsza). Prosta w wykonaniu, a przygowanie zajmuje ok 30min, polecam...

Drożdże rozpuszczamy z cukrem w szklance ciepłej wody. Do miski wsypujemy mąkę, sól ,dolewamy oliwę oraz mieszankę z wodą. Mieszamy, następnie wyrabiamy na gładkie ciasto.

Przykrywamy ściereczką i odstawiamy na chwilę do wyrośniecia.

Na patelni z odrobią oliwy dusimy pokrojoną w pióra cebulę, gdy lekko zbrązowieje dodajemy wołowinę.

Doprawiamy sosem worcestershire, solą , pieprzem, chwilę smażymy.

Wyrośnięte ciasto rozkładamy na blaszcze do pizzy, smarujemy keczupem.

Nakładamy cebulę z wołowiną, posypujemy serami.

Przyprawiamy oregano i bazylią.

Dodajemy pokrojone oliwki.

Pieczemy w 200st z termoobiegiem ok 15min.

SMACZNEGO.