Przepisy

Pizza z zestawem wędlin i mozarellą

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

10 plastrów dobrego salami

10 plasterków wędzonki krotoszyńskiej albo innej surowej wędliny

kilka dużych plastrów szynki

30 dag sera mozarella na pizzę

kilkanaście zielonych oliwek

czerwone papryczki chili z zalewy

keczup

mieszanka ziół do pizzy

Opis:

Przepis na ciasto do pizzy.
Ciasto posmarować cienką warstwą keczupu (ja używam słoiczkowego włocławka), poukładac na nim plastry mozarelli, a następnie salami i wędzonkę. Całość posypać pokrojoną w kostkę szynką. Poukładać oliwki i papryczki. Radzę pozbawić je najpierw gniazd nasiennych, przekrawając wzdłuż i usuwając nasionka. A jeszcze lepiej pokroić je potem na mniejsze kawałki i rozsypać równomiernie po całej pizzy, bo są one naprawdę ostre i w całości nie każdemu smakują.

Gotową pizę posypujemy jeszcze ziołami i wstawiamy do piekarnika. Pieczemy około 25-30 minut w 230 stopniach.