Pizzowe ślimaczki

Rozpuścić drożdże w małej ilości wody. Mąkę wsypać do miski, wlać wodę dodać sól, olej i drożdże. Wymieszać składniki, wyrobić ciasto. wyłożyć na blat, dobrze wyrobić. Włożyć ciasto do miski. Odstawić na godzinę w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.

Pieczarki obrać, zerzeć na tartce na duzych oczkach. Boczek i szynkę pokroić na małe kawałki. Ser zerzeć.

Wyrośnięte ciasto wyłożyć na blat. Rękoma nadać kształt prostokąta. Posmarować całą powierzchnię keczupem, na to wyłożyć równomiernie reszte dodatków.

Ciasto ostrożnie zwinąć wzdłóż dłuzszego boku. Ciąć plastry szerokości ok 3cm i wykładać na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.

Pizzetki włożyć do nagrzanego do 180C piekarnika i piec ok 15min.

Smacznego!