Placek bananowo-czekoladowy

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

4 małe banany (ok. 400 g)
150 g deserowej czekolady
50 ml mleka
3 żółtka
30 g cukru pudru
250 ml śmietany kremówki
1-2 łyżki
soku z cytryny
30 g wiórków czekoladowych
gotowy spód z kruchego ciasta

Opis:

Pokruszoną czekoladę rozpuścić w gorącym mleku. Ostudzić. Żółtka utrzeć z cukrem pudrem na masę.
Zmiksować obranego banana i razem z rozpuszczoną czekoladą dodać do masy żółtkowej. Śmietanę ubić i dodać do kremu. Krem rozsmarować na gotowym kruchym cieście i na godzinę wstawić do lodówki. Pozostałe banany pokroić w plasterki, skropić sokiem z cytryny. Ciasto udekorować wiórkami czekoladowymi i obłożyć bananami.