Placek czekoladowy pyszny

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

SKŁADNIKI NA 12 PORCJI:

- 1 kostka masła
- pół szklanki mleka
- 2 szklanki cukru
- 4 łyżki kakao
- 1 łyżka przyprawy do piernika
- 2 szklanki mąki
- 4 jajka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 30-40 dkg truskawek
- 5 łyżek konfitury truskawkowej
- 1 szklanka śmietanki kremówki
- 1 cukier waniliowy
- 1 śmietan-fix
- 2 łyżki posiekanych pistacji

Opis:

Masło stop, połącz z mlekiem, cukrem oraz kakao i przyprawą do piernika. Przestudź, odlej pół szklanki na polewę. Resztę utrzyj z mąką, proszkiem do pieczenia i żółtkami. Wymieszaj z pianą ubitą z białek.

Ciasto przelej do tortownicy wyłożonej pergaminem. Piecz 50 minut w temperaturze 180 stopni C.

Jeszcze ciepłe ciasto oblej odstawioną polewą. Zanim zastygnie, pionowo ustaw truskawki. Posmaruj je podgrzaną i przetartą konfiturą.

Śmietankę ubij z cukrem waniliowym i śmietan-fixem. Przełóż do szprycy, wyciśnij rozetki na wierzchu ciasta. Posyp posiekanymi pistacjami.

SMACZNEGO!!! ;-)