Choc pieke duzo, to pierwszy raz pieklam ciacho drozdzowe, wyszlo wysmienicie wyroslo pieknie, smakuje cudownie, a ten zapach, mmmm... zdjeciami pochwale sie jak zrzuce do komp. :)
Czy ja wiem Majka2 czy takie ciężkie... ja swoją 1 drożdzówkę robiłam z przepisu na nocną z tego portalu i wyszła bez problemu :) najlepsza ze śliwkami lub wiśniami :) z kawskowymi owocami... gdzieś czytałam że ktoś z banami robił ... bee :)
dziś zrobiłam ale zamiast kruszonki dałam lukier- ciasto zabrało mi wiecej mąki niż w przepisie - i zrobiłam widocznie w mniejszej blaszcze niż Ty bo jest wysokie - wyszło dobre
Ciasto drożdżowe na początku klei się do ręki. Trzeba cierpliwie wyrabiac. Po wlaniu rozopionego tłuszczu przestaje się kleic, ale trzeba wyrabiac dalej, aż ciasto wsiąknie tłuszcz. Pierwsze kroki z ciastem drożdżowym są cieżkie, ja swoje pierwsze ciasto drożdżowe wrzuciałam do smieci. W koncu się nauczyłam i teraz wcale nie jest to takie trudne. Głowa do góry i powodzenia.
Piszesz: "Gotowe ciasto musi odrywać się od ścianek miski i dłoni." Czy to oznacza, że kiedy zaczynasz je wyrabiać to ciasto klei się do ręki? Jestem kompletna noga, jeśli chodzi o drożdżowe (ale jednocześnie je uwielbiam) i nie bardzo rozumiem na czym polega to wyrabianie, aż ciasto będzie odchodzić od ręki. Zwykle kiedy zaczynam gnieśc moje drożdżowe, to klei się niemiłosiernie, że ręką ruszyć nie mogę i cała jestem zaklejona (aż mi się "Sąsiedzi" przypominają i mam ochotę pukać kijem od szczotki w sufit po pomoc :) więc dosypuję mąki, żeby się odkleić i się już nie klei, ale wtedy też nic się nie zmienia po wyrabianiu (przestaje się kleic i takie już zostaje). Czy jest dla mnie jakaś nadzieja? :(
Przepis bardzo podoba mi się, ponieważ wszystko djest okładnie opisane. Chcę go wypróbować w najbliższym czasie i w związku z tym mam jedno pytanie. Czy robiąc rozczyn podgrzewam całe mleko (1 1/3 szklanki) z łyżką cukru i trzema łyżkami mąki? Chyba wtedy nie wyjdzie "gęsta śmietana" Lubię ciasta drożdżowe, ale nie bardzo mi wychodzą. Mam nadzieję, że Twoim przepisem to zmienię.
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
h@nka95 (2017-02-20 15:34)
Właśnie zrobiłam :) Wygląda obiecująco, a jeśli smakuje tak jak wygląda to jest wyborny
aurelia.m (2014-08-20 17:39)
obiecane foto :)
aurelia.m (2014-08-20 17:27)
Choc pieke duzo, to pierwszy raz pieklam ciacho drozdzowe, wyszlo wysmienicie wyroslo pieknie, smakuje cudownie, a ten zapach, mmmm... zdjeciami pochwale sie jak zrzuce do komp. :)
lady.yunalesca (2012-02-23 19:19)
Absolutnie bosssskie ciacho. Leze i umieram sobie slodko. Dziekuje
Ania23 (2011-03-14 12:48)
kwaskowymi miało być :)
Ania23 (2011-03-14 12:47)
Czy ja wiem Majka2 czy takie ciężkie... ja swoją 1 drożdzówkę robiłam z przepisu na nocną z tego portalu i wyszła bez problemu :) najlepsza ze śliwkami lub wiśniami :) z kawskowymi owocami... gdzieś czytałam że ktoś z banami robił ... bee :)
mej (2010-11-14 15:46)
Wlasnie pieke ciasto - pachnie juz caly dom, mam nadzieje ze i w smaku bedzie pyszny.
Fajny przepis, dobrze dobrane proporcje. Dziekuje i pozdrawiam .
KatarzynaZS85 (2009-09-07 12:04)
To moje pierwsze ciasto drożdżowe, wyszło super :) Dzięki za przepis :)
kaki1020 (2009-08-29 13:08)
no, spisałam co i jak i wędruje do kuchni działać...
napiszę jak smakowało - ale będzie na pewno NIEBIAŃSKIE...
Majka2 (2009-08-23 19:09)
Ale pięknie wyrósł!!!
mita (2009-08-22 22:14)
zrobiłam
wyszło wyśmienite naprawdę gorąco polecam !!!!!!!!
a wygląda tak:
Majka2 (2009-07-21 21:00)
Apetycznie wygląda. Ja robię ten placek w blaszce od piekarnika, na dużej formie.
emi~ (2009-07-18 17:49)
dziś zrobiłam ale zamiast kruszonki dałam lukier- ciasto zabrało mi wiecej mąki niż w przepisie -
i zrobiłam widocznie w mniejszej blaszcze niż Ty bo jest wysokie - wyszło dobre
emi~ (2009-07-17 08:59)
a na jaki jaki rozmiar blaszki te składniki ??
mlodan (2009-03-28 10:48)
Super Ciasto!!!!!!!! Bardzo polecam, nawet osoba niedoświadczona poradzi sobie.
Majka2 (2009-03-12 14:19)
Ciasto drożdżowe na początku klei się do ręki. Trzeba cierpliwie wyrabiac. Po wlaniu rozopionego tłuszczu przestaje się kleic, ale trzeba wyrabiac dalej, aż ciasto wsiąknie tłuszcz. Pierwsze kroki z ciastem drożdżowym są cieżkie, ja swoje pierwsze ciasto drożdżowe wrzuciałam do smieci. W koncu się nauczyłam i teraz wcale nie jest to takie trudne. Głowa do góry i powodzenia.
Pi (2009-03-10 13:50)
Piszesz: "Gotowe ciasto musi odrywać się od ścianek miski i dłoni." Czy to oznacza, że kiedy zaczynasz je wyrabiać to ciasto klei się do ręki? Jestem kompletna noga, jeśli chodzi o drożdżowe (ale jednocześnie je uwielbiam) i nie bardzo rozumiem na czym polega to wyrabianie, aż ciasto będzie odchodzić od ręki. Zwykle kiedy zaczynam gnieśc moje drożdżowe, to klei się niemiłosiernie, że ręką ruszyć nie mogę i cała jestem zaklejona (aż mi się "Sąsiedzi" przypominają i mam ochotę pukać kijem od szczotki w sufit po pomoc :) więc dosypuję mąki, żeby się odkleić i się już nie klei, ale wtedy też nic się nie zmienia po wyrabianiu (przestaje się kleic i takie już zostaje). Czy jest dla mnie jakaś nadzieja? :(
mo1da2 (2009-02-28 21:35)
Daria (2008-08-29 21:02)
Majka2 (2008-08-21 18:57)
Biorę taką ilość mleka, żeby rozczyn był gęsty. Pozdrawiam i życzę udanych wypieków.
Daria (2008-08-21 06:58)
Przepis bardzo podoba mi się, ponieważ wszystko djest okładnie opisane. Chcę go wypróbować w najbliższym czasie i w związku z tym mam jedno pytanie. Czy robiąc rozczyn podgrzewam całe mleko (1 1/3 szklanki) z łyżką cukru i trzema łyżkami mąki? Chyba wtedy nie wyjdzie "gęsta śmietana" Lubię ciasta drożdżowe, ale nie bardzo mi wychodzą. Mam nadzieję, że Twoim przepisem to zmienię.
Majka2 (2008-08-04 08:48)
Dzięki za skorzystanie z przepisu
asieksza (2008-08-03 18:36)
Super placuszek , dziś upiekłam ze śliwkami i jabłkami bo akurat miałam i bez kruszonki, pychota i na dużą blaszkę, Już nie ma połowy