Placek hiszpański

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

*ciasto*-4 żółtka,1/2 szklanki cukru,3/4 kostki margaryny,3 szklanki mąki,4 łyżki mleka,mały proszek do pieczenia,wanilia.
*Masa*-2 budynie waniliowe,3 szlkanki mleka,4 łyżki cukru.
*Piana*- 4 białka,3 łyżki cukru
*Kruszonka* -2 szklanki mąki ,20 dkg. margaryny,15 dkg cukru,wanilia.

Opis:

*Ciasto*- utrzec margarynę z cukrem i żółtkami, dodać mąkę, proszek ,mleko,wanilię i zagnieść ciasto.
Ugotować budyń.przestudzić lekko.Białka ubić na sztywno z cukrem.
Kruszonka-wsypać do miski wszystkie składniki i zrobić kruszonkę.
Na wysmarowanej blaszce ułożyć warstwami -ciasto-budyń-pianę-kruszonkę.
Piec ok 40 min w temp.180 st.
Oczywiście smak budyniu oraz aromatu można dowolnie zmienić.
ciasto jest na blaszkę 30/40 cm.