Placek Japonski z polewa czekoladowa

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

skladniki:
25 dag margaryny dobrej jakosci
6-8 jajek
40 dag cukru
40 dag maku
60 dag startych jablek na duzych oczkach
9 lyzek kaszy mannej
lyzeczka proszku do pieczenia
zapach rumowy
bakalie ( rodzynki, posiekane orzechy )

Opis:

Zoltka utrzec z polowa cukru (20 dag) i maslem. Mak zmielic uprzednio sparzony. Dodac do masy mak, jablka, kaszy mannej i pozostale skladniki. Piane ubic z bialek z reszta cukru. Dodac do masy i lekko wymieszac. Na forme posmarowana tluszczem i posypana bulka tarta wylac ciasto. Piec w temp.160 C okolo 80 minut. Mozna sprawdzic patyczkiem czy ciasto jest upieczone.

Polewa:

1/2 kostki margaryny (12 1/2 dag)
2 lyzki kakao
2 lyzki cukru pudru
2 lyzki wody
kilka kropel alkocholu

Wszystko mieszac nie gotowac, az sie ladnie polaczy. Zimny placek polac polewa i posypac drobno pokrojonymi orzechami.