Przepisy

Placek " KrÓwka"

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy

Składniki:

Dzieci go uwielbiają :), Prosty, ale smaczny.
Ciasto
  • 2 całych jaj
  • 2 1/2 szkl mąki pszennej
  • 2/3 szkl. cukru
  • 250ml mleka
  • 1/2 szkl. oleju
  • 2 łyżeczki pr. do pieczenia
  • 1 łyżeczka sody
  • 3 łyżki kakao
  • aromat waniliowy
Masa Serowa
  • 1/2 kg sera białego (może być z kubełka)
  • 1/2 szkl cukru
  • 1/2 kost. margaryny
  • 2 jajka (całe)
  • 1 łyżeczka pr. do pieczenia

Rodzaj potrawy: Podwieczorek / Deser.

Opis:

Ciasto
  1.     Przygotuj jajka, ubij je na sztywną pianę z 2/3 szkl cukru. Jajka muszą być ubite do tego stopnia, aby można było odwrócić naczynie do góry nogami.
  2.     Do ubitych jajek dodaj pozostałe składniki oraz proszek do pieczenia.
  3.     Całość zmiksuj na wolnych obrotach do połączenia składników (lub wymieszaj, gdyż ciasto będzie gęste).
  4.     Tak przygotowane ciasto wyłóż na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia (tradycyjna, prostokątna). Na ciasto łyżką wyłóż masę serową wbijając masę lekko w ciasto (zatapiając ją) robiąc łaty.
  5.     Piecz przez 25 - 35 min w zależności od piekarnika w temperaturze 160' dla termoobiegu, lub 180' dla tradycyjnego piekarnika aż do suchego patyczka (pamiętaj, że czas z termoobiegiem skraca się).
  6.     Gdy ciasto jest upieczone, wyjmij je z piekarnika.
Masa Serowa
  1.      Utrzyj masło wraz z cukrem oraz serem a także jajkami na gładką, puszystą masę. Na koniec dodaj proszek do pieczenia. 
Przygotowanie ciasta: 20 min. 
Piecznie: 25 - 35 min.
Temp. piekarnika: 160st. (termo) - 180st.(tradycyj.)
Ilość: 18-20 porcji (26cm)
Autor: Corin

Przepis udostępniony przez:

Corin
Przejdź do pełnej wersji serwisu