Przepisy

Placek na miodzie mojej mamy

W prawo

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

Na ciasto:

2 jajka
10 dkg margaryny
20 dkg cukru
15 dkg miodu (3 lyzki - jesli nie jest lejacy to trzeba go roztopic)
1 plaska lyzeczka sody oczyszczonej
1/2 kg maki

Na krem:

2 szklanki mleka
3 lyzki stolowe kaszy manny
20 dkg margaryny
20 dkg cukru pudru
2 zoltka

Dodatkowo polewa czekoladowa do polania wierzchniej warstwy ciasta (do nabycia gotowe w sklepach)

Opis:

Z podanych skladnikow na ciasto wyrobic recznie ciasti i podzielic na 3 czesci.
Wylozyc I czesc na blache wczesniej wylozona pergaminem i piec okolo 20 min w temperaturze 160-170 C.

Kazdy placek piec osobno.

Masa:
W 2 szklankach mleka ugotowac 3 lyzki stolowe kaszy manny, dobrze mieszajac. Ostudzic.
Osobno utrzec 20 dkg margaryny, 20 dkg cukru pudru i 2 zoltka. Do dokladnie utartej masy dodawac po lyzce ugotowanej kaszy i nadal ucierac. Placki przelozyc masa i polac polewa czekoladowa.