Placek niedzielny - miodownik

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

1. Cisto:

- 900 g mąki
- 300 g cukru
- 2 jajka
- 2 łyżeczki sody rozpuszczone w esensji herbacianej
- 4 łyżki mleka
- 100 g margaryny
- 200 g sztucznego miodu

2. Masa:

- 1/2 margaryny
- 1/2 kg cukru pudru
- 1 l mleka
- 4 cukry waniliowe
- 2 łyżki mąki pszennej
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej

3. Polewa:
- 50 g margaryny
- 2 łyżki kakao
- 80 g cukru pudru
- 2 łyżki mleka
- 1 łyżk mąki ziemniaczanej

Opis:

1. Ciasto zagnieść, podzielić na 4 części, rozwałkować na brytfance, ponakuwać widelcem. Piec w temp 175 stopni aż się zarumieni.

2. Margarynę rozpuścić z cukrem pudrem, z reszty składników ugotować budyń. Utrzeć masę.

3. Wymieszać składniki, zagotować.

Należy przekładać na zmianą placek z masą, wierzch polać polewą. Ciasto najlepsze jest drugiego lub trzeciego dnia. Może długo stać.