Placek obiadowy cebulkowo-serowy

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

ciasto:
3 szklanki mąki
1 szklanka mleka
1 jajko
czubata łyżeczka cukru
3 dag drożdży
sól
2 łyżeczki oliwy lub 1 masła rośłinnego

farsz:
40 dag sera białego
1 jajko
2 łyżeczki mąki
bazylia
majeranek
jarzynka
curry
papryka
1 kg cebuli
sól

Opis:

1. mleko podgrzać i połączyć z drożdżami
2.1/2 szklanki mąki połączyć z ciepłym mlekiem z drożdżami, cukrem i solą, gdy urośnie dodać jajko, resztę mąki, 2 łyżeczki oliwy lub 1 masła roślinnego.
3.biały ser zmiksować z jajkiem.
4. cebulę pokroić w cienkie plasterki - osolić.
5. połączyć wszystkie składniki farszu.
6. na płaską formę wyłożyć ciasto, a na nie farsz.
7. piec ok. 45 minut w 200 stopniach.