Placek orzechowo - czekoladowy

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Ciasto:
1 1/2 szklanki mąki pszennej
1/2 szklanki cukru
17 dkg.margaryny
2 żółtka
cukier waniliowy
Masa:
15 dkg.czekolady mlecznej
20 dkg.posiekanych orzechów laskowych
2/3 szklanki cukru
4 białka
sól

Opis:

Margarynę utrzeć z cukrem na gładką masę.Dodać żółtka,mąkę i cukier waniliowy.Formę natłuścić i przełożyć ciasto.
Z białek i szczypty soli ubijać pianę,dodając stopniowo cukier.Następnie do piany wsypać orzechy,rozdrobnioną czekoladę i delikatnie wymieszać.Rozłożyć masę na ciasto - równomiernie.Wstawić do piekarnika o temp.180 stopni i piec 30-4- min.na jasnozłoty kolor.Po upieczeniu gorący pokroić na kwadraty.

To jest moje ulubione ciasto...życzę smacznego zjadania