Placek PAPIESKI

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

MASA SEROWA:

- 60 dkg sera
- 3 jajka
- 1/2 budyniu śmietankowego
- 1/2 kostki masła
- 20 dkg cukru pudru
- zapach cytrynowy lub śmietankowy

MASA MAKOWA:

- 30 dkg maku
- 4 jajka
- 1 szkl cukru pudru
- 1 łyżka miodu sztucznego płynnego
- 1/4 kostki margaryny ( roztopić)

BISZKOPT Z 4 LUB 6 JAJEK

Opis:

Masa serowa:
Masło utrzeć dodając po jednym żółtku i po łyżce cukru. Do tego dodać zmielony ser i dalej ucierać. Na końcu dodać budyń i zapach. Wymieszać, dodać pianę z białek i wymieszać.

Masa makowa:
Mak sparzyć i zmielić (ja zwykle 3 razy). Żółtka utrzeć z cukrem pudrem, miodek i roztopioną margaryną. Potem dodawać po trochę mak, Na końcu pianę z białek.

Blachę wyłożyć pergaminem.
Na blachę dawać po łyżce masy makowej i serowej-na przemian. Wierzch zalać biszkoptem-z własnego wypróbowanego przepisu:)

SMACZNEGO!!