placek po węgiersku - DARKA

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

ziemniaki ok 1,5 kg (zależy na ile osób -4 soby)
70 dkg karczek lub łopatka
fix do gulszu 1 op.
papryka czerwona
4 -5 łyżek śmietany 12%
przyprawy (sól,pieprz,wegeta)
srednia cebula

dla urozmajcenia:
puszka kukurydzy
2 średnie ogórki kiszone

Opis:

Zemniaki zetrzeć upiec duże placki ziemniaczane. Mięso pokroić w paski podsamażyć na patelni kilka min. dodac fix i dusić do miękości. pod koniec dodać paprykę (pokrojona w paseczki ) i cebulę (pokrojona w prążki) w opcji kukurydza i ogórek. Przyprawić do smaku w/g uznania. Placek wyłożyć na talerz zalać glaszem złożyć w pierożek. Na górę troszkę sosu i śmietany. Udekorować w/g uznania.