placek porzeczkowy

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Potrzebujemy:
50dkg porzeczek czerwonych
18dkg cukru
18dkg masla
1 cukier wanilinowy
6 jajek
35dkg maki
2 lyzeczki proszku do pieczenia
200ml smietany kwasnej

Opis:

Maslo utrzec z cukrem i cukrem wanilinowym. Dodac 4 jajka stale mieszajac. Dodac make wymieszana z proszkiem do pieczenia. Gdy wszystkie slkladniki ladnie nam sie polacza ciasto wylozyc na blache. na ciasto rozsypac rownomiernie porzeczki. 2jajka rozdzielic;zoltka wymieszac ze smietana a bialka ubic. Polaczyc ubite bialka z masa zoltkowa. Wylozyc na porzeczki.
Piec 40 min w 160°C.
Ciasto jest bardzo proste i malo czasochlonne.A w dodatku lekko kwaskowate; wysmienite na letnie dni.