placek wiedeński z orzechami

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Biszkopt:
4 jajka
8 łyżek zimnej wody
25 dkg cukru
20 dkg mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
10 dkg pokrojonych drobniutko orzechów

Krem:
1 kostka tłuszczu
3/4 szkl. cukru pudru
1 szkl. mleka
3 czubate łyżki mąki

Opis:

Biszkopt: 4 łóztka utrzepać z wodą i cukrem. Dodać przesianą mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia.Ubic na sztywno białka dodać do powstałej masy, na końcu dodac pokrojone orzechy.
Wyłozyć na blaszkę. Piec 20 min.

Krem:z mleka, cukru i mąki ugotować budyń. Wystudzić. Dodać tłuszcz.Rozłożyć krem na biszkopt, wstawic do lodówki, polać roztopioną czekoladą (lub jakąś dobrą polewą czekoladową)
Smacznego.