Placek z chałwą i bezami
-
Stopień trudności
Średnio trudny
Składniki:
BISZKOPT: 8 jaj
1,5 szkl.cukru
1,5 szkl.mąki
1 łyżeczka sody
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżka kakao
MASA: 20 dag chałwy waniliowej
2 opakowania bezy
2 margaryny bielskie
1 budyń waniliowy
2 szklanki mleka
1 czekolada gorzka
1 łyżeczka kakao
polewa
Opis:
Białka ubić na sztywną pianę,dodawać cukier,a następnie żółtka.Dodać mąkę,proszek,sodę i kakao,wymieszać-upiec biszkopt,zimny przekroić na 2 blaty.
Budyń ugotować wg przepisu na opakowaniu,tzn.w 2 szklankach mleka,ale nie dodawać cukru.Ostudzić.
Utrzeć margaryny,stopniowo dodawać budyń,a nastepnie pokruszoną chałwę.
Masę podzielić na pół,do jednej części dodać łyżeczkę kakao i startą czekoladę.
Jasną masą posmarować jeden blat biszkoptu,a drugi-ciemną.Na jasnej masie ułożyć ściśle bezy,na które wyłożyć blat z ciemną masą/masa oczywiście do środka,na bezy/lekko docisnąć,polać polewą.
Na zdjęciach ciasto jest w wersji z odrobiną masy na górze posypane pokruszonymi bezami-bez polewy.
Smacznego !!!