Placek z delicjami

W prawo

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

Ciasto:
1/2 kostki margaryny
1szklanka cukru
1/2 szklankiwody
3 łyżki kakao
2 szklanki mąki pszennej
6 jajek
3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
Kule kokosowe :
6 białek
20 dag kokosu
12 dag cukru
odrobina proszku do pieczenia
Masa:
1 szklanka cukru
1/2 litra mleka
2 łyżki mąki pszennej
2 łyżki mąki ziemniaczanej
1 kostka masła (margaryny)
4 żółtka
1 łyżka kakao
spirytus (rum)
2 paczki delicji

Opis:

Ciasto: margarynę , cukier , wodę , kakao zagotować , po przestudzeniu dodać mąkę , żółtka , proszek do pieczenia , pianę z białek - lekko wymieszać . Ciasto wyłożyć na 2 blaszki .
Kule kokosowe : białka ubić z cukrem , dodać kokos z proszkiem do pieczenia , lekko wymieszac i kłaść łyżką kupki kokosowe na ciemne ciasto .Upiec .

Masa: z mleka , cukru , żółtek i mąki ugotować budyń. Masło utrzec , dodać przestudzony budyń . Masę podzielić na 2 części . Do jednej dodać kakao i spirytus . Drugą zostawić białą .

Przełożenie placka : ciasto - masa biała - delicje - masa ciemna - ciasto - polewa .
Przepis pochodzi z książki "Nowe przepisy siostry Anastazji".