Placek z jabłkami i makiem (zawsze udany)

Ciasto:

7 żółtek

3/4 szkl. cukru

2 szkl. mąki

5-6 jabłek

20 dag margaryny

cukier waniliowy

2 łyżeczki proszku do pieczenia

50 ml oleju

2 łyżki śmietany 18%

Piana:

7 białek

1 szkl. cukru

1 szkl. mąki

1 szkl. maku

1/2 margaryny

łyżeczka proszku do pieczenia

1) Żółtka ucieramy z cukrami i margaryną. Dodajemy śmietanę, mąkę z proszkiem do pieczenia i olej.

2) Ciasto wykładamy na natłuszczoną blachę. Układamy plastry jabłek, posypujemy 5-6 łyżeczkami cukru.

3) Ubijamy pianę z białek, ubijając dodajemy cukier, mąkę z proszkiem, mak i stopioną margarynę. Wykładamy na jabłka. Pieczemy 45-50 min w 180^o .

P.S. Zamiast maku możemy dodać 2 łyżeczki kakao.

Życzę smacznego!!!!!

Przepis udostępniony przez:

izunia1982