Placek z kokosem

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

CIASTO.
3/4 szklanki cukru i mąki,
2 żółtka
2 całe jajka,
2 łyżeczki kakao
około 1/2 kostki margaryny.
Masa.
20 dag kokosu

2 szklanki mleka
1/2 masła
4 łyżki cukru pudru

Opis:

Wykonanie:
20 dag kokosu, z dwoma szklankami mleka gotować
20 minut do całkowicie wyparowania mleka, ostudzić.
Utrzeć 1/2 kostki masła+ 4 łyżki cukru,
następnie dodać kokos i ubitą pianę z białek.
Upiec osobno spód ciasta!

na ciasto wyłożyć masę kokosową
Na masę dać dwie galaretki z owocami,
(galaretki rozpuścić w 2 szklankach wody),
Na to poukładać herbatniki, można nasączyć,

a na herbatniki polewę czekoladową.