Placek z owocami

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

4 szklanki mąki
1 szklanki cukru
3 jajka
1 kostka margaryny (250g)
3 łyżeczki proszku do pieczenia
1 szklanki mleka kwaśnego (może być także słodkie)

Opis:

Margarynę roztopić. Jajka ubić z cukrem, dodać mleko i roztopioną margarynę. Do mąki dodać proszek i resztę składników. Wymieszać ciasto.
Blaszkę natluścić (najlepiej piec na papierze do pieczenia). Wyłożyc ciasto; rozciągnąć łyżką lub nożem. Na wierzch wyłożyć owoce. Mogą być wydrążone wiśnie, pokrojone w plastry jabłka (

) lub truskawki. Wiśnie i truskawki odsączone
na sitku. Owoce należy lekko wcisnąć w ciasto.
Piec w temperaturze 160 -117 stopni C około 40 -45 minut do zarumienienia.
Po przestudzeniu posypać cukrem pudrem.
Życzymy smacznego!!!