Placek z serem i szynką

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

30 dag sera tylżyckiego ( lub innego )
4 plasterki szynki
2 dag drożdży
20 dag mąki
5 łyżek oliwy
jajko
sól,pieprz
łyżka masła

Opis:

Do mąki dodajemy rozkruszone drożdże,jajko,oliwę, doprawiamy do smaku. Dolewamy trochę wody, wyrabiamy ciasto ( powinno mieć konsystencję jak na kluski kładzione ). Odstawiamy do wyrośniecia na ok. 30 min.
Gotowe ciasto wykładamy do wysmarowanej masłem formy, przykrywamy plastrami szynki, następnie układamy plasterki sera.
Pieczemy w średnio nagrzanym piekarniku.
Podajemy z sosem grzybowym lub pomidorowym.